黄豆芽不焯水有毒吗

作者：yangjie111  访问：797  发布时间：2023-11-04 11:31:57

豆芽没焯水直接炒没有毒。 豆芽焯水的目的主要是通过焯水去除掉豆芽的腥味和青草味,而且还可以去除一些杂质,如果不焯水直接炒的话,也是可以的,只要是炒熟了,一般不会有毒,只是可能炒出来的口感不是十分好,因为豆芽是属于蔬菜的一种,不焯水青草味会很重,而且需要炒熟,因为豆芽属于根茎部分,不熟的话味道会有点夹生,不好吃。